Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die perfekte Mischung aus cremigem Joghurt und knackiger Schokolade mit diesem köstlichen Rezept für Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel. Diese festlichen Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Ideal für das Weihnachtsfest, bringen Sie mit diesen Riegeln Freude und Genuss in jede Feier. Verfeinert mit winterlichen Gewürzen und eingehüllt in zartschmelzende Schokolade sind diese Riegel ein Muss für Ihre Dessert-Tafel zu Weihnachten.
Die Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel kombinieren den cremigen Geschmack von Joghurt mit der Süße von Schokolade und bringen die festliche Stimmung in Ihre Küche.
Festliche Genussmomente
Die Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel sind nicht nur ein wunderbarer Snack, sondern bringen auch eine festliche Stimmung in jede Weihnachtsfeier. Die Kombination aus cremigem Joghurt und knackiger Schokolade sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ideal als süßer Abschluss eines Weihnachtsmenüs oder als energiegeladenes Naschwerk für die Feiertage – diese Riegel sind vielseitig einsetzbar und erfreuen sich großer Beliebtheit.
Besonders in der besinnlichen Zeit des Jahres wollen wir uns etwas Gutes tun, ohne auf gesunde Ernährung verzichten zu müssen. Diese Joghurt-Schokoriegel bieten eine willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Süßigkeiten, die oft ungesunde Zutaten enthalten. Mit wertvollen Nährstoffen aus dem Joghurt und den Aromen der verschiedenen Gewürze sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gute Wahl für die Gesundheit.
Ein Rezept für die ganze Familie
Die Zubereitung dieser Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel ist auch für Küchenanfänger ein Kinderspiel. Mit nur wenigen und leicht erhältlichen Zutaten können Sie im Handumdrehen ein köstliches Dessert zaubern, das sowohl Erwachsenen als auch Kindern schmeckt. Das feste Gefrieren der Joghurtmasse und das Überziehen mit Schokolade machen das Rezept zusätzlich zu einem spannenden Erlebnis für die ganze Familie.
Laden Sie die Familie ein, bei der Zubereitung zu helfen. Jeder kann seinen eigenen Riegel kreieren, indem er verschiedene Schokoladeneinheiten oder Toppings auswählt. Das gemeinsame Kochen schafft nicht nur schöne Erinnerungen, sondern fördert auch die Kreativität der Kleinen in der Küche. Diese Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel verbinden Spaß und gesundes Naschen – eine perfekte Kombination für die Feiertage.
Lagerung und Variationen
Um die frisch zubereiteten Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel optimal zu lagern, empfiehlt es sich, sie in einer luftdichten Box im Kühlschrank aufzubewahren. So bleiben die Riegel frisch und behalten ihre cremige Textur. Sie können diese Riegel auch länger aufbewahren, wenn Sie sie gut einfrieren – ideal für spontane Nasch-Momente während der Feiertage.
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Vielseitigkeit. Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten: Probieren Sie Vollmilchschokolade für eine süßere Variante oder weiße Schokolade für einen anderen Geschmack. Fügen Sie gesunde Toppings wie Nüsse, Trockenfrüchte oder Kokosraspeln hinzu, um den Riegeln einen besonderen Twist zu geben. Diese Variationen machen das Rezept zu einem echten Klassiker, der jedes Jahr neu interpretiert werden kann.
Zutaten
Zutaten für Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel
- 250 g Naturjoghurt
- 100 g Honig
- 200 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- eine Prise Muskatnuss
- eine Prise Salz
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und von guter Qualität sind, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Zubereitung
Joghurt-Mischung herstellen
In einer Schüssel den Naturjoghurt mit Honig, Zimt, Vanilleextrakt, Muskatnuss und Salz gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Riegel formen
Die Joghurtmischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und gleichmäßig verstreichen. Für mindestens 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Schokolade schmelzen
Die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und im Wasserbad langsam schmelzen. Gut umrühren, bis die Schokolade glatt ist.
Riegel überziehen
Die gefrorene Joghurtmasse aus dem Gefrierfach nehmen und in Riegel schneiden. Jeden Riegel in die geschmolzene Schokolade tauchen und abtropfen lassen.
Fest werden lassen
Die Schokoriegel auf ein Gitter legen oder wieder auf das Backpapier zurücklegen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Servieren Sie die Riegel kalt und genießen Sie sie zu jeder festlichen Gelegenheit!
Nährstoffvorteile des Joghurt
Naturjoghurt ist eine hervorragende Quelle für Kalzium, Eiweiß und Probiotika. Diese Nährstoffe unterstützen nicht nur die Knochengesundheit, sondern verbessern auch die Verdauungsfunktion. Das Hinzufügen von Joghurt zu Ihren Snacks sorgt dafür, dass Sie eine nahrhafte Option wählen, die gleichzeitig köstlich ist.
Zusätzlich helfen Probiotika, das Immunsystem zu stärken, was insbesondere während der kalten Wintermonate von Vorteil ist. Der leicht süßliche Geschmack des Joghurts harmoniert perfekt mit den winterlichen Gewürzen und dem süßen Überzug aus Schokolade. So kombinieren Sie gesundes Naschen mit festlichem Genuss.
Schokoladensorten für den perfekten Riegel
Die Wahl der Schokolade ist entscheidend für den Geschmack Ihrer Riegel. Zartbitterschokolade hat einen intensiven Geschmack und eine tiefere Bitterkeit, die wunderbar mit der Süße des Joghurts harmoniert. Für eine süßere Note empfehle ich Vollmilchschokolade, die den Riegeln eine cremige Textur verleiht und bei Kindern besonders beliebt ist.
Für eine besondere Note können Sie sich auch an aromatisierte Schokoladensorten wagen, wie etwa Orangen- oder Chili-Schokolade. Diese Variationen bringen einen aufregenden Twist in Ihr Rezept und überraschen Ihre Gäste mit unerwarteten Geschmacksnuancen. Die Möglichkeiten sind endlos und erlauben es Ihnen, Ihr eigenes einzigartiges winterliches Dessert zu kreieren.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Geschmäcker verwenden?
Ja, Sie können verschiedene Aromen wie Kakao oder Früchte ausprobieren.
→ Wie lange halten die Riegel?
Die Riegel sind im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar.
Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel
Entdecken Sie die perfekte Mischung aus cremigem Joghurt und knackiger Schokolade mit diesem köstlichen Rezept für Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel. Diese festlichen Leckereien sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Ideal für das Weihnachtsfest, bringen Sie mit diesen Riegeln Freude und Genuss in jede Feier. Verfeinert mit winterlichen Gewürzen und eingehüllt in zartschmelzende Schokolade sind diese Riegel ein Muss für Ihre Dessert-Tafel zu Weihnachten.
Erstellt von: Anna
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Riegel
Was Sie brauchen
Zutaten für Joghurt-Weihnachts-Schokoriegel
- 250 g Naturjoghurt
- 100 g Honig
- 200 g Zartbitterschokolade
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- eine Prise Muskatnuss
- eine Prise Salz
Anweisungen
In einer Schüssel den Naturjoghurt mit Honig, Zimt, Vanilleextrakt, Muskatnuss und Salz gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Joghurtmischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen und gleichmäßig verstreichen. Für mindestens 2 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und im Wasserbad langsam schmelzen. Gut umrühren, bis die Schokolade glatt ist.
Die gefrorene Joghurtmasse aus dem Gefrierfach nehmen und in Riegel schneiden. Jeden Riegel in die geschmolzene Schokolade tauchen und abtropfen lassen.
Die Schokoriegel auf ein Gitter legen oder wieder auf das Backpapier zurücklegen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 Kcal pro Riegel
- Fett: 8 g
- Zucker: 10 g